Bevrore perlemoenvleis (vars, verwyder skulp en viscera)
Funksies
1. Verwyder die dop en viscera, behou die oorspronklike smaak van perlemoen.
2. Hoë proteïen, lae vet, gebalanseerde voeding.
3. Abalone bevat 18 soorte aminosure wat volledig en ryk aan inhoud is.
4. Geskik vir Sashimi
Basiese inligting
Bevrore perlemoen, vars, met dop en viscera is lewende perlemoen is gewas en gevries by lae temperature, wat voedingstowwe vir vars kwaliteit sluit. Dit word meestal gebruik om sashimi te maak, om die oorspronklike smaak van perlemoen te behou.
Abalone bevat 'n oorvloed proteïen, perlemoen het tonifiserende, gelaatskeuring, bloeddrukregulerende, lewer-voedings-, visieverbeterende, yin-verrykte en hitteverwante eienskappe. In die besonder is hul yin-verrykende en visieverbeteringseienskappe buitengewoon kragtig, wat hulle geskik maak vir mense met toestande soos swak visie.
“Captain Jiang” Frozen Abalone kom van Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd se teelbasis van 300 hm², wat die grootste teelbasis van perlemoen en seeskomkommer in China is. Die hele teelproses word gelei deur wetenskaplike en effektiewe kwaliteitsbestuurstelsel om 'n wetenskaplike bestuur te bewerkstellig. Ons maatskappy verbied om dwelmmiddels tydens teling te gebruik en vermy die mensgemaakte besoedeling om seker te maak dat hoë gehalte en sanitêre veiligheid van grondstof.
Aanbevole resep
Perlemoen sashimi sushi
Nadat die perlemoenvleis ontdooi is, sny dit in dun skywe. Die rys word met sushi -asyn gemeng en in balle geknie om die perlemoen -filette te vergesel, wat in sojasous en wasabi gedoop kan word.
Verkoelde perlemoenfilette
Nadat die perlemoen ontdooi is, op 'n bord geplaas is en vir 3 minute op hoë hitte gestoom is, en dan gesny word na die yswater. Voeg gemmer, knoffel en chili -soetrissies by die sojasous, voeg die mosterd 'n halfuur later by, en die sous is klaar. Perlemoen filette wat in sous gedoop is om te eet.
