BEVRORE GEKOOKTE ABALONEVLEIS verwyder dop en ingewande, verwyder swart lyne
Kenmerke
1. Verwyder die dop en ingewande, na hoë temperatuur kook, behou die sterk see-umami-geur en 'n sappige tekstuur.
2. Hoë proteïen, lae vet, gebalanseerde voeding.
3. Abalone bevat 18 soorte aminosure, wat volledig en ryk aan inhoud is.
4. Geskik vir alle soorte kookmetodes, uitstekende smaak.
Basiese Inligting
Bevrore gekookte perlemoenvleis, verwyder dop en ingewande, is lewende perlemoen wat gewas, by hoë temperatuur geblansjeer is, verwyder die dop, ingewande en swart lyne, by lae temperatuur gevries en in voedingstowwe toegesluit is.
Perlemoen bevat oorvloedige proteïene, en perlemoene het tonifiserende, gelaatsverfraaiende, bloeddrukregulerende, lewervoedende, visieverbeterende, yinverrykende en hitteverwyderende eienskappe. In die besonder is hul yinverrykende en visieverbeterende eienskappe uiters kragtig, wat hulle geskik maak vir mense met toestande soos swak sig.
“Kaptein Jiang” bevrore perlemoen kom van Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd se 300 hm² teelbasis, wat die grootste teelbasis van perlemoen en seekomkommer in China is. Die hele teelproses word gelei deur 'n wetenskaplike en effektiewe kwaliteitsbestuurstelsel om wetenskaplike bestuur te bereik. Ons maatskappy verbied die gebruik van dwelms tydens teling en vermy mensgemaakte besoedeling om hoë gehalte en sanitêre veiligheid van grondstowwe te verseker.
Aanbevole Resep
Abalone in Sous
Nadat die perlemoen ontdooi is, trek 'n kruisie met 'n mes, voeg kookwater by en kook vir 30 sekondes, plaas dit dan in die yswater. Meng sojasous, oestersous, sout, suiker, kookwyn, chili-olie, gekookte sesamsaad, gemmer, koljander en so aan. Dit is die beste om die perlemoen in die voorbereide sous te sit en dit vir meer as 'n halfuur te week.
Perlemoen- en Garnalepap
Ontdooi die perlemoenvleis, skil die garnale af, was die rys en droog dit af. Kook die rys, wag totdat die rys sag is en kook dit vir ongeveer 30 minute, voeg die perlemoen en garnale by en kook vir nog 30 minute, voeg sout na smaak by en bedien.
