BEVRORE GEKOOKTE ABALONEVLEIS verwyder dop en ingewande, met swart lyne
Kenmerke
1. Verwyder die dop en ingewande, na hoë temperatuur kook, behou die sterk see-umami-geur en 'n sappige tekstuur.
2. Hoë proteïen, lae vet, gebalanseerde voeding.
3. Abalone bevat 18 soorte aminosure, wat volledig en ryk aan inhoud is.
4. Geskik vir alle soorte kookmetodes, uitstekende smaak.
Basiese Inligting
Bevrore gekookte perlemoenvleis, verwyder dop en ingewande, is lewende perlemoen wat gewas, by hoë temperatuur geblansjeer is, die dop en ingewande verwyder, by lae temperatuur gevries en in voedingstowwe toegesluit is.
Perlemoen bevat oorvloedige proteïene, en perlemoene het tonifiserende, gelaatsverfraaiende, bloeddrukregulerende, lewervoedende, visieverbeterende, yinverrykende en hitteverwyderende eienskappe. In die besonder is hul yinverrykende en visieverbeterende eienskappe uiters kragtig, wat hulle geskik maak vir mense met toestande soos swak sig.
“Kaptein Jiang” bevrore perlemoen kom van Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd se 300 hm² teelbasis, wat die grootste teelbasis van perlemoen en seekomkommer in China is. Die hele teelproses word gelei deur 'n wetenskaplike en effektiewe kwaliteitsbestuurstelsel om wetenskaplike bestuur te bereik. Ons maatskappy verbied die gebruik van dwelms tydens teling en vermy mensgemaakte besoedeling om hoë gehalte en sanitêre veiligheid van grondstowwe te verseker.
Aanbevole Resep
Abalone met Scallion-olie
Nadat die perlemoenvleis ontdooi is, plaas dit in kookwater en kook dit vir 30 sekondes. Sny die perlemoenvleis in skywe, sit dit op skottelgoed, voeg die gesnyde ui en soetrissie by. Voeg sojasous en warm olie by. Geniet dit!
Abalone gestoom met eier
Breek die eiers in 'n bak, voeg warm water by, voeg sout by en roer dit. Draai die bak toe in kleefplastiek, maak 'n paar gaatjies met 'n tandestokkie bo-op en stoom dit vir vyf minute. Trek die kruis op die perlemoenvleis. Wanneer die oppervlak van die eier effens kondenseer, maak die kleefplastiek oop, plaas die perlemoen en stoom dit dan tot gaar. Voeg sojasous oor die gestoomde eiers. Voeg laastens lente-ui en rooipeperkorrels by.
