BEVRRODE SEEEKAT
Kenmerke
1.Die proteïeninhoud van seekat is baie hoog, en die vetinhoud is laag.
2.Ryk aan proteïen, vet, koolhidrate, kalsium, fosfor, yster, sink, selenium en vitamien E, vitamien B, vitamien C en ander voedingstowwe, kan aangevul word met 'n groot aantal voedingstowwe.
3.Octopus is ryk aan bezoar suur, wat moegheid kan weerstaan, bloeddruk verlaag en bloedvate kan versag.
Aanbevole resep
Seekatslaai
Sny seekattentakels en kop in stukke en voeg by 'n seekosslaai of ceviche.
Geroosterde seekat
Verhit 'n eetlepel of twee groente-olie in 'n pan oor hoë hitte totdat dit blink. Voeg seekatstukke by en kook tot goed bruin en bros, sowat 3 minute. Draai om en verbruin aan die ander kant, sowat 3 minute langer. Geur met sout en bedien soos verkies.
