Vars perlemoen braise perlemalone ingemaak
Funksies
- Hoofbestanddele: Fresh Abalone （Die perlemoen is afkomstig van die onderneming se eie omgewingsvriendelike plastiekvissingsvlotboerderybasis van 300 hektaar, wat ekologies geboer, organies en gesond is.）
- Smaak:Die hoë voorraad word gesit vir 'n helderrooi kleur, vars en dik.
- Geskik vir:Geskik vir alle ouderdomme (behalwe vir diegene met seekosallergie)
- Groot allergene:Weekdiere (perlemoen)
- Voedingsbestanddeel:Abalone is 'n tradisionele en kosbare Chinese bestanddeel. Die vleis is sag en ryk aan geur. Dit is een van die 'agt skatte van die see' en staan bekend as die 'kroon van seekos'. Dit is 'n uiters waardevolle seekos en is bekend in die internasionale mark. Nie net dit nie, perlemoen is ook ryk aan voeding en het 'n groot medisinale waarde. Uit studies is bevind dat perlemoen ryk aan proteïene is, waarvan 30% tot 50% kollageen is, veel meer as ander vis en skulpvis. Dit is ook ryk aan proteïen, aminosure en kalsium (CA), wat belangrik is vir die regulering van die liggaam se suur-basisbalans en die handhawing van neuromuskulêre opwinding. Dit is ook ryk aan yster (Fe), sink (Zn), selenium (SE), magnesium (MG) en ander minerale elemente.
Aanbevole resep
Gesmoorde varkribbetjies met perlemoen
Sit die varkribbetjies in kookwater met uie -gemmer en kookwyn. Roer die ribbes in olie, voeg sojasous en oestersous by, roerbraai en voeg water vir 30 minute by. Giet 'n bottelbrAbalone kan in die pot in die pot en aanhou kook vir twee minute.
Gesmoorde perlemoen met knoffel
Trek die kruis op diesuDie oppervlak van perlemoenvleis, berei die knoffel maalvleis voor en sny die groen ui in gedeeltes. Roer die gemaalde knoffel in die pot, voeg geblikte perlemoen by en roerbraai vir 'n minuut, voeg uiteindelik groen uie by en afwerking.
