Vars perlemoen Pekelperlemoen ingemaak
Kenmerke
- Hoofbestanddele:Vars perlemoen (Die perlemoen is afkomstig van die maatskappy se eie omgewingsvriendelike plastiek-visvlotboerderybasis van 300 hektaar, wat ekologies geboer, organies en gesond is.)
- Smaak:Die vars perlemoen word in 'n helder sous geprut sonder enige bymiddels, wat die oorspronklike smaak van perlemoen herstel.
- Geskik vir:Geskik vir alle ouderdomme (behalwe vir diegene met seekosallergie)
- Groot allergene:Weekdiere (perlemoen)
- Voedingsbestanddeel:Perlemoen is 'n tradisionele en kosbare Chinese bestanddeel. Sy vleis is sag en ryk aan geur. Dit word gereken as een van die "Agt skatte van die see" en staan bekend as die "kroon van seekos". Dit is 'n uiters waardevolle seekos en is bekend in die internasionale mark. Nie net dit nie, perlemoen is ook ryk aan voeding en het groot medisinale waarde. Studies het bevind dat perlemoen ryk is aan proteïene, waarvan 30% tot 50% kollageen is, baie meer as ander visse en skulpvis. Dit is ook ryk aan proteïene, aminosure en kalsium (Ca), wat belangrik is om die liggaam se suur-basis balans te reguleer en neuromuskulêre opwinding te handhaaf. Dit is ook ryk aan yster (Fe), sink (Zn), selenium (Se), magnesium (Mg) en ander minerale elemente.
Aanbevole resep
Perlemoen & Hoendersop
Sny die hoender in nuggets, sit dit in 'n pot en kook water tot die water kook, verwyder dan die hoender nuggets. Berei skywe gemmer, groen ui en gojibessies voor. Gooi water in die pot, voeg hoendernuggs en bestanddele by, en gooi laastens die ingemaakte perlemoen in en kook vir vyf minute.
