Vars perlemoen gekruide perlemoen geblikte
Funksies
- Hoofbestanddele:Fresh Abalone （Die perlemoen is afkomstig van die onderneming se eie omgewingsvriendelike plastiekvissingsvlotboerderybasis van 300 hektaar, wat ekologies geboer, organies en gesond is.
- Smaak:Die perlemoen word bedien met 'n gekruide sous wat die smaakknoppies van die tong aanlok en pittig en lekker is.
- Geskik vir:Geskik vir alle ouderdomme (behalwe vir diegene met seekosallergie)
- Groot allergene:Weekdiere (perlemoen)
- Voedingsbestanddeel:Abalone is 'n tradisionele en kosbare Chinese bestanddeel. Die vleis is sag en ryk aan geur. Dit is een van die 'agt skatte van die see' en staan bekend as die 'kroon van seekos'. Dit is 'n uiters waardevolle seekos en is bekend in die internasionale mark. Nie net dit nie, perlemoen is ook ryk aan voeding en het 'n groot medisinale waarde. Uit studies is bevind dat perlemoen ryk aan proteïene is, waarvan 30% tot 50% kollageen is, veel meer as ander vis en skulpvis. Dit is ook ryk aan proteïen, aminosure en kalsium (CA), wat belangrik is vir die regulering van die liggaam se suur-basisbalans en die handhawing van neuromuskulêre opwinding. Dit is ook ryk aan yster (Fe), sink (Zn), selenium (SE), magnesium (MG) en ander minerale elemente.
Aanbevole resep
Gebraaide varkvleis met perlemoen en brandrissie
Sny die varkvleis, knoffel, gemmergroen peper en chili -peper. Haal die perlemoen uit en sny. Roer die varkvleis en bestanddele in die pot met olie, en voeg uiteindelik die ingemaakte perlemoen-sop en roerbraai uit die pot.
